Usem cookies pròpies i de tercers per millorar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències per mitjà del anàlisi dels seus hàbits de navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Per obtenir més informació aquí. X

El restaurant

iaia

iaio

Corria l'any 1908, o no, espera, que llavors els anys anaven a poc a poc -és ara, que corren-, en tot cas parlem de fa més d'un segle quan la família Cid adquireix la propietat d'un local de la Barceloneta que es convertirà aviat en una taverna clàssica del barri: Can Ros.

Taverna, abans ja n'era.

No bar, no.

Taverna.

Quina era la diferència?

Doncs que el bar tenia cafetera (Taverna + Cafetera = Bar).

El nom de Can Ros ve del fet que alguns Cid són pèl-roigs. De l'evolució de roig a ros en corren dues teories:

  1. Que el roig estava mal vist en la postguerra (recordem-ho: la Caputxeta del conte havia de ser «encarnada»).
  2. Que «Can Ros» resultava més fàcil de pronunciar i així és com va quedar.